22.11.2018
С какими продуктами Россия ассоциируется у иностранцев?
Деловая Россия: московское региональное отделение
https://deloros-msk.ru/publikatsii/s-kakimi-produktami-rossiya-assotsiiruetsya-u-inostrantsev/
В эти дни в Сочи проходит III всероссийский конгресс туроператор и турагентов. В ходе сессии по гастротуризму президент Ассоциации культурно-гастрономического туризма России, член московского регионального отделения "Деловой России" Маргарита Полоник озвучила результаты анкетирования иностранцев, которых попросили отметить продукты, ассоциирующиеся с Россией.
«По предварительным данным, самым популярным для иностранных туристов и самым запоминающимся во время посещения России стал борщ московский», — сказала Полоник.
На втором месте оказалась водка, а третье-четвертое поделили черная и красная икра.
Среди других популярных вариантов – пельмени, блины, квас и гречка.
Полоник также отметила, что доля гастротуризма в России пока составляет 2% от общего потока. По ее словам, ключевая задача на сегодня – развитие въездного гастротуризма, поскольку русская кухня для иностранцев пока «не очень понятна».
III всероссийский конгресс туроператор и турагентов завершится 23 ноября.
National Geographic